అటుకుల వడ

కావలసిన పదార్థాలు:-
అటుకులు- ఒక కప్పు,
శనగపిండి- రెండు టేబుల్‌ స్పూన్లు,
బియ్యప్పిండి- రెండు టేబుల్‌ స్పూన్లు,
తరిగిన ఉల్లిపాయ- ఒకటి,
అల్లం తురుము- ఒక టీ స్పూను,
తరిగిన పచ్చిమిర్చి- ఆరు,
పసుపు- పావు టీ స్పూను,
జీలకర్ర- అర టీ స్పూను,
కొత్తిమీర- ఒక కట్ట,
నూనె- వేగించడానికి సరిపడా,
ఉప్పు- తగినంత.
తయారీ విధానం:- అటుకులను అర కప్పు నీటిలో పది నిమిషాలు నాన బెట్టుకొని మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి.
తర్వాత నూనె మినహా మిగిలిన పదార్థాలన్నిటినీ వేసి బాగా కలపాలి.
బాణలిలో నూనె పోసి వేడెక్కాక వడలు వేసుకోవాలి.